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Einfach gesagt ist ein Hotel nichts anderes als eine Beherbergung von Gästen gegen Bezahlung und für eine bestimmte
Aufenthaltsdauer. Hotels gibt es in den verschiedensten Standards und Klassifizierungen. Diese variieren außerdem noch
von Land zu Land. Somit ist eine eindeutige Beschreibung sehr schwierig. Die Mindestanforderung ist allerdings bei allen
Hotelklassen gleich. Sie sind mindestens mit einem Bett, einem Schrank, einem Tisch und einer Waschgelegenheit ausgestattet und
verfügen über eine Rezeption zum Empfangen und zur Betreuung der Gäste. Aus gastronomischer Sicht muss wenigstens
ein Frühstück angeboten werden.
Größere Hotels in gehobenen Kategorien haben da schon mehr zu bieten. Sie besitzen meistens einen Empfangs- und
Aufenthaltsbereich (auch als Lobby bezeichnet und meistens rund um die Uhr besetzt) und haben mindestens ein Restaurant und eine Bar.
Je nach Hotelkategorie kommen dann noch andere Standards wie Fitnessbereich, Schwimmbad, Garage usw. dazu. Die Zimmerausstattung hat
ebenfalls mehr zu bieten. So sind Duschen und Fernseher fasst überall anzutreffen. Viele Ausstattungsmerkmale, die von Hotel zu
Hotel unterschiedlich sein können, sollen Ihren Aufenthalt so angenehm wie möglich gestalten.
Hotelbezeichnungen
• Garni-Hotels sind Hotels, die als Verpflegung nur ein Frühstück anbieten.
• Superior-Hotels sind Spitzenbetriebe mit besonders vielen Standards (siehe Leistungsmerkmale).
• Resorts sind geschlossene Hotelanlage mit Sport-, Garten- und Freizeiteinrichtungen.
• Spa-Resorts sind Resorts speziell auf Gesundheit und Wellness ausgerichtet.
Bezeichnung auf Grund ihrer:
• Form (z. B. Wellnesshotel, Kurhotel, Sporthotel, Ferienhotel, Kongresshotel oder Seminarhotel)
• Lage oder Umgebung (z. B. Stadthotel, Strandhotel, Berghotel, Bahnhofshotel oder Seehotel)
• Betriebsdauer (z. B. Winterhotel)
• Zielgruppe (z. B. Nichtraucherhotel, Pilgerhotel, Frauenhotel, Kinderhotel)
Hotelsterne und Klassifizierung
Wie schon erwähnt gibt es Hotels in den verschiedensten Preis- und Komfortklassen. Einen weltweit einheitliche Klassifizierung
gibt es nicht, da die Bewertungsmaßstäbe von Land zu Land verschieden sind. Fest steht zumindest, Ein-Sterne-Hotels
sind sehr einfach ausgestattet, Fünf-Sterne-Hotels dagegen sehr luxuriös.
Das System der Hotel-Sterne-Klassifizierung
Um eine bestimmte Sterne-Klassifizierung zu erreichen muss ein
Hotelbestimmte Mindestanforderungen erfüllen, welche nach einer
Punktetabelle ermittelt werden. Hat ein
Hotel zumindest die Mindestanforderungen erfüllt bekommt es die dafür
vorgesehene Sterne-Anzahl. Darüber hinaus kann das
Hotel seinen Gästen noch viele andere Standards zu Verfügung
stellen. Dafür werden weitere Punkte vergeben. Erreicht ein
Hotel eine bestimmte Punktzahl, kann es neben dem Vermerk der
Sterne noch den Zusatz "Superior" tragen. Dies sind Spitzenbetriebe, welche deutlich mehr Punkte in ihrer Kategorie erreicht haben,
als erforderlich. Den Titel "Superior" können gleichermaßen Vollbetriebe sowie Garni-Betriebe erreichen.
Sterne-Klassifizierung für Hotels in Deutschland
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